厨具洗涤剂还没有发明的时期,人们会使用淘米水来替代洗洁精。
淘米水之所以呈混白色的原因,主要是含有在碾米阶段没有脱落的麸皮,麸皮有天然表面活性剂。
简单来说,表面活性剂就是像水和油一样,将不溶的东西混合起来的物质,有去除污垢的功效。
其实,在我们日常生活中,厨具洗涤剂含有表面活性剂,有些表面活性剂流入大海或者河流是无法分解的,这对自然环境造成了影响。
与此相对,淘米水所含有的表面活性剂,来自于植物的天然成分,并不会对自然环境造成破坏,为了考虑周围的自然环境,小编建议大家在户外露营用淘米水替代厨具洗涤剂。
这次,小编为大家带来3种在户外利用淘米水的办法!!!
淘米水的三种使用方法
炊具“调味”和去除铁质异味
淘米水
“调味”是指使用铁煎锅和平底锅之前给它们上油的过程中。不仅仅只是铁锅可以调味,还有表面未经加工的铝锅也是可以进行调味,以防止烧焦,划伤和腐蚀的情况出现。
铝锅最好的“调味”办法,一般用淘米水来替代油,因为淘米水中所含的成分可以用在炊具表面上加工一层油膜。
铝锅“调味”的操作很简单,让小编为大家讲解如何操作吧!
如何用淘米水调味铝锅
清洁铝锅
使用柔和的厨具洗涤剂清洁铝锅。
2.将铝锅完全浸泡在淘米水锅里煮沸
铝锅放入淘米水锅里,使用文火煮。
在能放铝锅的大锅里倒入淘米水烧开,然后放入铝锅,文火大概煮15分钟。如果淘米水太少,将淘米水倒入铝锅内,煮个15分钟。这种情况下,只能对炊具内部进行调味。
3.用自来水清洗,不要用洗涤剂
完成以上工作之后,铝锅千万不要用洗涤剂清洗,一旦用洗涤剂的话表膜加工会剥落,请大家一定要注意。
另外,用淘米水“调味”的铝锅,之后大家多次烹饪使用的话,薄膜会自然脱落,失去效果。小编建议大家定期进行保养吧!
还可以去除金属异味
此外,通常不需要“调味”的不锈钢炊具在使用过程中会产生金属异味。即使在这种情况下,大家也可以倒入淘米水并煮个15分钟进行调味来去除金属异味。
有效清洗沾满油污的餐具
被咖喱弄脏的盘子
淘米水也可以用来清洗餐具。在户外露营时,我们吃完咖喱后,用淘米水先浸泡一会儿,然后清洗一下脏盘子。
倒入淘米水后
吃完咖喱,把淘米水倒进盘子里,静置10分钟左右。
10分钟后倒入淘米水,用海绵轻轻擦拭表面。
盘子上的咖喱粘在海绵上
因为几乎所有的污渍都融入了淘米水里,所以只会弄脏海绵。
油完全洗掉了
用手触摸表面,去除油渍后的盘子,摸起来会很顺滑。甚至可以直接用来烹饪下一道美味了。
闻一下盘子的味道,有留下淡淡的咖喱香。与加入香料的厨具洗涤剂不同,虽然不能完全去除餐具上的异味,但几乎能去除污渍。
顺便说一句,没有油污的厨具不要放置不管。浸泡在淘米水中的用海绵轻轻擦拭即可轻松清洗。
清理桌子和椅子上遗留的油渍
露营之后,椅子和桌子会留下污渍
在户外露营做饭时,如果你是在桌上用卡斯炉做饭,麻烦的是溅起的油污,粘在桌子和椅子,以及卡斯炉上。要是我们把污渍带回家不管,时间一长就会变成顽固的污渍,以后清理起来会很麻烦的。小编建议大家,户外露营结束后,不仅是小件物品,桌子、椅子等大件物品也要清理干净后再装上车。
淘米水在清洁能力上会大显身手
把淘米水放置一段时间,就会分离出半透明的澄澈和麸皮(白色沉淀物)。这个糠中含有丰富的去污成分。用抹布或海绵沾点麸皮,擦拭桌子、椅子等的表面污渍,都能轻松清理干净。
使用淘米水时的注意事项
淘米水要尽快用完
淘米水含有丰富的营养成分和矿物质,里面是微生物容易繁殖的环境。一到春天和夏天的温暖季节容易繁殖的杂菌,尽量建议大家在当天内使用完就好了。
淘米水在户外烹饪起到很大作用
一般看来,用厨具洗涤剂洗碗或擦碗时,为了彻底清除残留的洗涤剂,需要大量的水进行冲洗,会消耗大量的水源。
另一方面,淘米水与洗涤剂不同,是一种可以吞咽、附着在身体上的天然植物成分。因为不需要彻底冲洗,所以清洗时几乎不用自来水。
在户外露营,根据场所的不同,能使用的水是非常有限的。这种情况下,淘米水就起到很大的作用。与一般的洗涤剂相比,淘米水给自然环境带来的负担也是很小的。
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