天气日渐寒冷
烤番薯捧在手心里的温暖
想想都觉得美好
番薯一般拳头般大小
两三斤以上就算大块头了
那你听说过重26斤的番薯没
玉环农民就种出了
这样的巨无霸番薯
直接上图
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日前,玉环黄泥坎村民范老伯从田里挖出一个重达13公斤的“番薯王”,比普通番薯重七八倍。“番薯王”结有2块番薯,最大一块为8公斤,引来邻居围观称赞。
巨无霸番薯
再来一组详细图
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巨无霸番薯
??向左滑动显示
反正这么大的番薯
小编是从没见过的
番薯对我们来说是个好东西
比如抗癌、护心
....
番薯的功效与作用
1、抗癌:常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
2、护心:红薯富含钾、β—胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。日本学者还发现,红薯含有胶原、黏多糖,能降低血液中总胆固醇的含量,预防动脉硬化、冠心病的发生。
3、预防肺气肿:进食富含维生素A的红薯可预防肺气肿,使发病率明显降低。
4、控糖:奥地利维也纳大学的一项临床研究表现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。
5、抗衰:红薯中含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。
6、减肥:减肥科学研究发现,红薯是一种理想的减肥食品。因为它低脂肪、低热能,同时又能有效地阻止糖类在体内转变为脂肪。
7、通便:红薯中还含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
虽说番薯对我们有好处
但怎么吃如何吃也是有讲究的
番薯的副作用
1、食用红薯不宜过量,否则会引起腹胀、烧心、泛酸、胃痛等不适感。
2、带有黑斑的红薯不能吃。
3、红薯也不宜与柿子同吃,因红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,与柿子中的鞣质、果胶发生反应,会沉淀凝聚,产生硬块,严重时可引起胃出血、胃溃疡或肠梗阻。
4、中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
注意事项
1、红薯不宜生吃。因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏,很难在人体中消化;同时,在煮红薯时,还应当适当地延长蒸煮的时间,这样好使番薯中含有的“气化酶”被破坏掉,吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。
2、红薯搭配吃好。如果将红薯和米面搭配着吃,还可以起到蛋白质的互补作用;如果同时再配点咸菜或鲜萝卜等一起吃,就可以减少胃酸的产生。
3、红薯最好中午吃。这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
喜欢吃番薯的市民们
一定要注意以上的注意事项
千万不要吃很多
一定要适度
赞赏
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