吃多容易胃结石肠梗阻糖尿病

秋天吃上一个香甜的柿子，不仅能满足口腹之欲，还能润肠通便，保护心血管，不过也有很多市民担心，柿子吃多了会给身体带来额外的负担，与一些食物同食，还会造成不适，这到底有没有科学依据呢？来看专家的解答。

柿子，味甘性凉，中医中认为，“柿乃脾、肺、血分之果也，气平能收，固有健脾涩肠、治咳止血之功。”据科学检测，每食用克柿子就能够补充30毫克维生素C，满足了人体每日所需的30%。同时，柿子中含有的大量膳食纤维、矿物质以及石碳酸，能够软化血管、润肠通便。

医院营养科主管护师

贾兰英：

石炭酸就是一种氧化剂，它可以预防心脏的动脉硬化，所以它的一个好处就是有强效护心的作用。柿子的膳食纤维比苹果要多一倍，钾钙镁铁锰等含量要比苹果多很多。第二个它可以降血压软化血管。还有一个润肠通便的作用，柿子有果胶，其实是一种有大量水溶性的膳食纤维，还可以维持肠道菌群的平衡，适合便秘患者食用

不过，一些市民担心，柿子不能和酸奶、海鲜同食，这是真的吗？来听听医生的说法。

医院营养科主管护师

贾兰英：

柿子尽量不要跟高蛋白的食物一起食用，因为鞣酸还会跟高蛋白食物反应，形成人体不消化的物质，比如蟹鱼虾之类的。

除了海鲜，柿子的确不能和酸奶这类带酸的食物同食，容易造成胃结石和肠梗阻。

医院营养科主管护师

贾兰英：

柿子尽量不要空腹吃，因为柿子里面有大量的鞣酸，空腹吃会跟胃酸反应，形成大小不等的硬块，就是胃结石，如果不能排出来的话会造成消化道梗阻，出现恶心、呕吐、疼痛，甚至呕血这种症状。

此外，柿子糖分较高，血糖高、糖尿病患者不可多食。柿子性寒，食用过多会加大肠道的负担。

医院营养科主管护师

贾兰英：

这种脾胃虚弱的，体弱多病的、产后的、外感风寒的患者，尽量不要吃，消化不良的，有慢性胃炎的，总之一句话，胃不太好的，尽量不要吃。

生柿子口感酸涩，吃之前一定要闷熟脱涩。柿子营养成分高，不过吃的时候千万别贪嘴。

来源

义乌市融媒体中心《今晚播报》

记者

蒋鲁钰楼舒婷

编辑

蒋鲁钰龚朝峰责编

季民军

编审

陈锦锋

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