“医生，我肚子痛得好厉害！之前在家里已经吐了三次，来医院的路上还吐了一次，会不会是食物中毒啊？”
“医生，吾肚皮痛得实在吃不消了，而且还在发寒热，是不是中毒了？”
“医生，吾肚皮又胀又痛，是不是胆囊炎又发了？”
腹痛、腹胀、发烧，是食物中毒吗？
从3月27日深夜到3月28日凌晨，同济医院外科急诊接连收治了3名急性腹痛患者。3人的症状十分相似，都有腹痛、腹胀、心率加快、体温升高的表现，其中一人甚至还出现了多次呕吐。
单从直观的症状和体征来看，似乎很像人们所说的“吃坏了肚子”，但做了细致的体格检查、询问了病史之后，接诊的姚乐医生发现事情并不简单，3人均无饮食不洁的情况，但却都曾有过肠梗阻病史。
小肠内纤维团块影：祸首竟是青团！
3名急性腹痛患者的CT检查表现出奇地一致——小肠内均有纤维状团块影！再次询问病史，症结终于找到，竟然都是青团惹得祸！医生提醒，青团虽是时令美味，但消化不良、曾有肠梗阻病史的患者，吃的时候还是得悠着点！
糯米制品冷食粘滞难以消化
青团是极具江淮与江南地区特色的时令食品，每到寒食、清明时节，买上几只尝鲜是一种享受。尽管近年来青团的馅料不断推陈出新，有了诸如蛋黄肉松、腌笃鲜等“网红”品种，但其外皮仍是糯米制成。
相比大米，糯米中淀粉为支链结构，加工过程中与水结合后形成粘稠的质感，进食后人体消化吸收的时间也相应较长。为此，医院普外科主任宋振顺教授提醒：消化功能较差者食用时务必控制好量。相关人群食用青团一次不超过50克，而且应温热后食用，以利于消化吸收。
四类人群禁吃青团
01
老年人和小孩绝对不适宜吃青团。因为制作青团的主要材料--糯米是一种极难消化的食品。老年人和小孩的消化功能都不好，吃青团对他们来说，无疑是让消化系统“雪上加霜”；
02
胰腺炎和胃炎患者严格禁止食用青团，因为青团中的糯米会导致这些炎症的复发或病情恶化；
03
糖尿病人禁食青团，青团中含有大量的糖分，现在商家推出的新品青团所含糖分“与日俱增”，糖尿病人食用青团无疑会使病情恶化；
04
有胆囊炎、胆结石的患者不宜食用青团，可能会因为消化不良而加重病情。
无独有偶，3月24日上午8点，医院急诊室来了一位呼吸心跳停止的50多岁的女性，这名女性吃了颗青团后，感觉身体严重不适，医院进行急救。经过急诊医生的全力抢救，病人终于恢复生命体征，但仍然没有脱离生命危险，目前在重症监护室进行观察。
据医院接诊医生王桂杰介绍，患者送来时呼吸心跳全无，在做气管插管时，发现声门处有异物，通过喉镜观察，竟发现是一块长2厘米左右的青团子，随后医生立即使用器具将卡喉异物取出，将这个导致患者差一点窒息而死的元凶取了出来！
遇到这种情况医生教您应怎么救
如果不慎被异物卡住，可以采用“海姆立克急救法”进行急救。
如果病人神志清醒尚能站立，施救者从背后抱住其腹部，一手握拳，将拇指一侧放在病人腹部（肚脐稍上）；另一手握住握拳之手，急速冲击性地、向内上方压迫其腹部，反复有节奏、有力地进行，以形成的气流把异物冲出。病人应作配合，头部略低，以便吐出异物。
病人如陷入昏迷不能站立，则可取仰卧位。救护人两腿分开跪在病人大腿外侧地面上，双手叠放用手掌根顶住腹部（肚脐稍上），进行冲击性地、快速地、向前上方压迫，然后打开下颌，如异物已被冲出，迅速掏出清理。
对幼小儿童的急救方法是，施救者取坐位，让儿童背靠坐在救护人的腿上，然后，施救者用双手食指和中指用力，向后上方挤压患儿的上腹部，压后随即放松。也可将小儿平放仰卧，施救者用上法挤压。
如果在紧急情况下，病人周围无一人在场，患者可用自己的手或椅背、桌边顶住上腹部，快速而猛烈地挤压，压后随即放松，以便形成气流将异物冲出。
这样吃青团更健康
01
务必先加热后食用。因为青团中的糯米冷却后轻易反生，极不利于消化，而且其中的营养结构也会被破坏；
02
最好与竹笋或马兰头一起吃，这些食物在一起吃可以加快青团的消化和营养的吸收；
03
绝对不要和肥肉混吃，糯米这样的难消化食品假如与油脂混杂在一起则会加重肠胃负担，极轻易引起消化不良；
04
最好食用一些有助于消化的食品，如山楂等。因为这些食品可以减少肠胃道消化青团等糯米食品的消化负担，有利于青团在体内的吸收。
青团好坏教你辨
首先要闻，有浓郁清香味的原料都比较可靠；
其次再看，颜色偏绿的为上品，发青发黑、通体透亮的有加入过量人工色素的可能。
青团表面包装纸显示保质期很长，放了好几天也不会变硬的，有添加防腐剂的可能性。
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