警惕广西女子吃了一盘野菜引发急性肾衰

相信很多柳州人都吃过

这种鲜美的野菜

既能当作蔬菜食用

又能作为药材入药

但是在前不久

医院肾内科收治了一例

大量食用马齿苋

导致急性肾衰的患者

到底怎么回事？

据主管医生廖静宜介绍，该女性患者今年54岁，是在北海务工的高州人，6月9日朋友赠送给她一些马齿苋（又称鱼鳞草、五行草），她听说马齿苋是比较凉性的食物，对身体好，然后就直接炒来吃。

她和爱人在家中都食用了马齿苋，而自己吃的又比较多，食用一个小时后就出现阵发性的腰痛、腹痛、腹胀等症状，连续痛了两天，而且疼痛持续加重，肛门一直没有排气排便，6月11医院肾内科门诊就诊，当时检查各项检查指标均高于正常值，肾功能有损害，初步判断是“急性肾衰”，接诊医生建议立即住院治疗。

入院后肾内科邀请消化内科、普通外科前来会诊，会诊意见不排除肠梗阻，便进行灌肠、通便等处理，积极抗感染护肾。同时插管进行血透，第二天患者便开始排气，几天后开始排便，腹痛症状逐渐缓解。经过十天治疗，各项指标均有所好转，但仍未恢复到正常值，出于报销费用等因素考虑，患者要求办理出院回家乡进一步治疗。

可能很多人听到食用马齿苋会导致急性肾衰会很奇怪，觉得自己也吃过没什么问题，那这名患者为什么会中毒？对此，廖静宜解释“马齿苋是草酸比较丰富的食物，一下子大量进食，就会形成高草酸尿，和尿中钙形成草酸钙结晶。大的结晶形成会成为泌尿道结石，小的结晶在肾小管重吸收过程造成肾小管堵塞。患者会出现一些镜下血尿或者肉眼血尿，蛋白尿，严重的话病人会出现急性肾衰。”

食用草酸丰富的食物

如何避免出现中毒?

那食用草酸丰富的食物如何避免出现中毒呢？廖静宜提醒市民：“在进食含草酸比较多的食物，比如菠菜、甜菜的时候，先用开水焯一下，就可以把50%-80%的草酸溶解到水里了，只要进食适量，多喝水勤排尿就可以了。假如真的出现有不舒服，医院就诊。”

以后大家吃野菜的时候也要注意了

不熟悉的不认识千万不要吃

吃之前最好查一下资料

小心一点还是好的，必竟生命只有一次

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信息来源：医院

责任编辑：猋猋

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