相信大家都听说过一句话，叫做“病从口入”，的确这样，这句至理名言揭示的饮食和人体健康的关系，并且一些专家认为，虽然一些疾病跟遗传基因存在一定的联系，但若是长期保持着不科学，不合理的饮食习惯，不仅会导致高血压，高血糖等慢性疾病的到来，严重时甚至会诱发癌细胞。因此无论处于哪一个年龄阶段，我们都要做好预防的措施，首先从饮食入手，远离这四种家常菜，癌细胞才不敢肆虐。一、腌制食品说到餐桌上最常见的食物之一，不得不提的咸菜，腊肉等腌制食品，这类食物受到越来越多人喜欢的原因是解油腻，并且口感独特，不过想要身体健康的话，平日里最好少吃。因为在食品腌制的过程中，会加入大量的食用盐，另外，不管采用风干还是封存的方式，食物中的营养物质都会遭到破坏，特别是其中的蛋白质成分，还会跟亚硝酸盐反应，进而形成亚硝酸胺这种致癌性很强的物质。假如平日里频繁食用的话，不光容易使肠胃受到刺激，出现胃胀，胃酸，恶心呕吐的问题，久而久之，癌细胞很可能是入侵肝脏，肠胃等器官，由此癌症也就不请自来了。二、油炸烧烤类食品如今炸鸡烧烤等已经成为了年轻人最爱的两类食物，特别是夏天到来后，吃着烧烤喝着啤酒简直是最惬意的事情，不过经过烟熏之后的食物，非常不利于身体健康，主要原因是烤制过程中会产生大量的多环芳烃物质，而这些有毒的物质随着气体散发，进而附着在食物上，若是经常吃，很可能增加自身患消化道癌的几率。同样，经过高温油炸的食物，原本的营养也会被破坏，并且产生丙烯酰胺苯并芘类致癌物。三、剩菜勤俭节约一直是我国的传统美德，哪怕到了现在人们的收入水平提高，但大家仍旧保持着这种习惯，虽然这样做没有浪费食物，可是放置了一晚上的绿叶蔬菜，其中会产生亚硝酸盐这种物质，倘若摄入过多，势必会对器官造成伤害，所以，提醒大家，虽然节约是好的习惯，为了避免出现健康隐患，还是少吃隔夜的剩菜。四、火锅等烫食调查发现，全球每年新确诊和死亡的食管癌患者中，超过一半来自我国，并且四川，山西，河北等地是高发重灾区。这种结果的出现，其实和人们的饮食习惯有很大的关系，例如四川人爱吃火锅，山西和河北人喜欢吃烫面，食用超过六十五度以上食物时，便会反复损害食管黏膜，发展为肠化生糜烂溃疡等，进而加大癌变的风险，因此，世卫组织把超过六十五度以上的食物列入了2a类致癌物中。总的来说，癌症的发生的确跟我们的饮食习惯有一定的联系，尤其是上文中提到的剩菜，腌制食品，烧烤，油炸类食物以及火锅烫面等过热的食物都是诱因。因此必须得改变这些饮食习惯，此外多吃新鲜的水果蔬菜，不饮酒，不暴饮暴食，才能增强人体的免疫力。注：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即后台留言通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意---为您推荐---胃癌是拖出来的！医生提醒：一旦出现3种迹象，越早查胃镜越好！当出现口腔癌时，身体会有5个症状表现三种水果是“烂胃冠军”，医生：不想胃癌找上门，再馋也不要吃预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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