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俗话说“一天一苹果,医生远离我”。苹果是我们日常生活中常见的一种水果,营养丰富,大家都很爱吃。
但是吃苹果也是有讲究的。所以,苹果什么时候吃最好呢?饭前吃还是饭后吃?
生活中很多人都有饭后吃水果的习惯。但是,饭后吃水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中,出现胀气、便秘等症状,给消化带来不良影响。而且苹果中的鞣酸和蛋白质结合生成不易消化的鞣酸蛋白质,更会使肠胃发胀。
所以,我们最好是饭后两个小时后再吃苹果比较好。
苹果富含果胶,这种可溶纤维能有助于降低血压和血糖。它还能帮助降低身体中的“坏胆固醇”水平,并像其他纤维素一样,帮助消化系统维持健康状态。
苹果还含有一种硼,这种苹果中富含的营养素,可以壮骨和健脑。
另外苹果里还有槲黄素,是苹果中含有的类黄酮,这种营养素能降低包括肺癌和乳腺癌在内的多种癌症风险,还能减轻自由基对身体的破坏,延缓包括老年痴呆在内的各种退行性疾病的发生。
苹果的适宜人群
苹果一般大多数人都可以食用,特别适宜婴幼儿和中老年人食用。适宜慢性胃炎、消化不良、气滞不通患者食用。也适宜便秘、慢性腹泻、神经性肠炎患者食用。
苹果的不适宜人群
苹果的不适宜人群:
溃疡性结肠炎的病人:溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果,尤其是在急性发作期,由于肠壁溃疡变薄,苹果质地较硬,又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激,很不利于肠壁溃疡面的愈合,且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。平时有胃寒症状者忌生食苹果。
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