纵观几年从医发现肠癌的病人日益增多，住院患者及家属在就医期间问的最多的就是：为什么我会得肠癌？我平时该怎么预防？癌的生长其实跟我们的生活息息相关，今天我们就来谈一谈。
一、在农村很多病人的癌症是“省”出来的。都说买东西货比三家，那儿便宜就哪儿买，也不管新不新鲜，卫不卫生，干不干净。要知道：新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素C具有预防癌症的作用。多吃新鲜蔬菜水果可以将致癌物质亚硝酸胺拒之门外。
很多家庭饭菜吃不完都放冰箱里。一天接着一天吃，这样很不科学。剩菜剩饭时间越久，亚硝酸盐含量越多，吃到肚子里都是自己吸收刺激长癌（如胃癌、食管癌等）。另外，看看你们家还有没有花生油，赶紧换玻璃瓶子装起来。别用太阳晒，有好的油要及时吃，别变质了或黄曲霉素污染了以后再吃（肝癌）。总之，啥东西都讲究一个新鲜。
二、防癌吃得粗一点！孙峰老师去俄罗斯讲学告诉我们他们常说，“我们国家领导人换了一代又一代，只有一个不换，我们的黑面包不换。”为什么呢？他们知道麦子连皮碾了以后吃少得癌症（大肠癌）。我们国家的人民不同，我们常常哪个面粉白就买哪个，那个好看买那个。这可不行粮食太细了就没有纤维素，他可是好东西。纤维素不被降解可刺激肠蠕动，增加大便量，减少毒素浓度，稀释致癌物，促进肠道细菌酵解，促进有害物质排出，有利于防癌（大肠癌、乳腺癌）。因为多吃点粗粮很重要，所以下次买馒头、买面包，哪个黑（含纤维素多）买哪个。另外，现在生活条件好，科技发达产品琳蓝满目，就说榨汁机吧，水果蔬菜都喝汁，然后把含纤维素的渣扔了，光喝汁不行，纤维素还是很重要滴，这日积月累的替你排毒，年纪大了身体还棒棒哒！所以，吃的东西别太细。芹菜、粗粮、黄豆，地瓜、玉米等等都有好处，在农村这粗粮数不过来。（题外话，地瓜真的是粗粮哦，所以肠梗阻的病人千万别给他熬地瓜粥喝，可不好消化了，临床上我们还碰见个病人肠梗阻病人刚保守治疗有点通了让他喝点米汤，结果病人特别爱吃地瓜，晚上喝了地瓜粥又堵了，通不了手术了，所以生活小常识还是要懂点）
平时饮食要清淡，多主张低脂低能量饮食。现在生活条件好高血压、糖尿病等富贵病及各种癌症越来越多。因为高蛋白、高脂肪、高能量的饮食促进胆汁分泌，胆汁在肠道细菌的作用下转化成次级胆酸，毒害结肠隐窝上皮细胞，造成不可修复的损伤，日积月累形成癌症。
三、吃饭细嚼慢咽很重要现代生活节奏很快，有时候时间都恨不得掰开用，但是在饮食上学点蜗牛的“缓慢哲学”仍是有益的。口腔内食物的充分消化，可以减少胃的做功，延长胃的使用年限。年迈之人，牙齿磨损、味觉减退、消化液分泌减少，为弥补消化功能退化的现象，老年人更需要慢吃慢喝，细嚼慢咽，切不可“囫囵吞枣”。缓慢咀嚼，耐心品味，对防癌健身也有好处。反复叩齿，可使唾液分泌增加，常有每日叩齿五十次年年益寿之说。慢吃可使食物温度下降，不会烫坏食道和口腔黏膜，防止因反复灼伤、增生而恶变（食管癌）。口腔的运动受大脑指挥，反过来又有信号不断刺激大脑，增强大脑皮层的功能。咀嚼运动使面部和口腔、咽部诸多肌肉锻炼，还有利于美容，一举多得。四、四种防癌蔬菜要多吃1、十字花科植物：这类蔬菜多以其茎、叶食用，如大白菜、小白菜、卷心菜、花菜、油菜等。这类菜含吲哚类衍生物，可诱导多种酶的活性，起到抗癌作用，并且多含微量元素钼和锌。2、根茎类蔬菜：如胡萝卜、萝卜、竹笋、红薯等，有些也属于十字花科植物，但以地下根茎部分食用，多含胡萝卜素等，均具有预防癌症的作用。3、海藻类植物：如海带、紫菜、昆布等食品。从中可提取多糖类物质，提高免疫功能以防癌，并且含碘量高，维持甲状腺正常功能。4、食用菌类：如香菇、草菇、金针菇等以及黑木耳、银耳等，富含多糖类及核糖核酸，可以促进细胞免疫和干扰素的生成。
说这么多似乎都跟吃有关系，正所谓病从口入，祸从口出，管好嘴巴还是很重要滴。
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