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酸酸甜甜的山楂是人们喜爱的水果之一，而由山楂制作而成的冰糖葫芦更是小孩和老人们喜爱的开胃食品。不过，如果不正确地食用山楂，就很容易引发疾病。

案例：男性患者，70岁，1天前空腹进食山楂后出现阵发性腹痛腹胀，伴恶心、呕吐数次，为胃内容物，量多混有咖啡色液，吐后腹部胀痛略缓解，进食后呕吐明显。腹部CT检查提示：胃腔可见多发团块影，多发胃柿石可能。

胃石症有很多种类型，分为植物性胃石、药物性胃石、毛石、医源性胃石等，其中植物性胃石最常见，多因空腹进食大量的山楂、柿子、黑枣等引起。这类果实含有鞣酸，而未成熟的果实含量更高，与胃酸接触后形成鞣酸蛋白，难溶于水，再与果胶及植物纤维等凝结成块，会形成大小不等的硬块。如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中而形成胃石。继而患者出现腹痛、腹胀、上腹部不适、食欲不振、恶心、呕吐等表现，并发胃黏膜糜烂、溃疡出血，严重时可致胃穿孔及腹膜炎。当胃石进入肠道还可能引发肠梗阻。

怀疑出现胃结石，医院就诊，不要自行服用止痛药等。因为结石在胃里时间越长，就越可能引起穿孔、出血、梗阻等严重并发症。若胃石已并发胃肠穿孔、肠梗阻或消化道出血等症状，经保守治疗无法缓解，或患者病情危急，就需要手术治疗。

总结一句话，餐后适量食用山楂，山楂虽好，需警惕“扎胃”啊！

通讯：放射科陈瑾

编辑：宣传科

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