在果壳网的谣言粉碎机工作了5年之后，我们很欣慰地看到，越来越多的网友对网络传闻有了更加理性的判断，以至于我们觉得谣言越来越不“给力”，需要辟谣的事情越来越少了。
新老谣言交替，“吃”是不变的主题在商业炒作、新闻误读等因素的发酵之下，新的谣言依然还在涌现。同时，不少老谣言也沉渣泛起，在营销号、朋友圈里悄然展开了第二轮、第三轮甚至第N轮的传播。从食品安全到“神奇食物”的炒作，“吃”依然是年流言的一大主力军。
在此，果壳网盘点年度科技谣言，帮你解析真相。
1“荔枝泡药水引起手足口”
流言：现在的荔枝几乎都是用药水浸泡的，吃后会引起发烧，还可能引发手足口病。
网络上流传的“药水荔枝”传闻。图片来自微博
真相：手足口病是肠道病毒引起的感染，它和荔枝没有什么关系，也不会通过泡荔枝的“药水”传播。荔枝是一种很难保鲜的水果，用杀菌剂等成分浸泡处理其实是一种合法且必要的处理手段。农业部规定允许使用的杀菌剂、保鲜剂毒性不高，且用量有严格限制，只要合理使用、符合标准要求，它们一般不会对人体造成危害。（更多阅读：荔枝“泡药水”到底是怎么回事？）
2“植物油做饭可致癌”
流言：科学家称，用玉米油或葵花籽油等植物油做饭，可能导致包括癌症在内的多种疾病。科学家推荐使用橄榄油、椰子油、黄油甚至猪油替代普通植物油。
用猪油、黄油替代植物油？这么说太片面啦。图片：shutterstock友情提供
真相：这里提到的科学家确实进行了实验，但实验结果能说明的只是富含多不饱和脂肪酸的油不适合用于煎炸而已，如果不连续煎炸食物，生成的有害物质其实也没那么多。黄油和猪油的热稳定性确实更好，但只考虑这一个因素来选择就太片面了。煎炸和过多的饱和脂肪摄入都是不健康的饮食方式，合理烹调、平衡膳食才最重要。（更多阅读：“植物油致癌”研究究竟是怎么回事？）
3“软黄金黑枸杞保健效果极佳”
流言：野生黑枸杞富含花青素，它抗氧化、抗衰老、美容养颜、改善睡眠、预防癌症，还能增强免疫力……
真相：年，黑枸杞成了新的保健食品热门，野生黑枸杞甚至引来了数以千计的盗采者。黑枸杞确实富含花青素，但它的一系列“保健奇效”却全部来自脑补，别说临床科学依据，甚至连动物实验都没有。吃些富含花青素的蔬果是好事，但一味追捧黑枸杞则没有任何必要，只要搭配均衡，日常食物就可以满足人们的营养需要。（更多阅读：“软黄金”黑枸杞？不如吃点茄子皮）
4天津爆炸后谣言四起
流言：天津爆炸发生，在人们的忧虑和质疑中也滋生了不少流言。“氰化物使京津降雨变成剧毒”、“污染物7小时吹到北京”等说法在社交网络上广泛流传。
真相：危险化学品爆炸带来的污染和人身伤害都非常值得警惕，但网络传闻中的说法存在很多失实之处。爆炸发生后，污染物扩散方向主要为东至东北方向；降雨可能给事故现场的处理带来麻烦，但远离现场的人无需担心因为淋雨而中毒。后续情况也表明，北京等地区并未受到天津爆炸污染物的影响。（更多阅读：天津爆炸区域附近的人不能淋雨吗？氰化钠挥发会造成剧毒雨水么？）
5“孕妇模式路由器保护健康”
流言：路由器推出“孕妇模式”，号称可以降低辐射强度，保护孕妇健康。
加入“孕妇模式”的路由器设置界面。
真相：包括Wi-Fi信号在内，日常生活中的低强度电磁辐射并不会影响人体健康，目前也没有证据表明日常非电离辐射会导致孕妇流产率、胎儿畸形率提高。路由器“孕妇模式”的推出，实际上等于传播了“Wi-Fi信号有害”的错误信息，是通过传播谣言、煽动恐慌来制造需求。（更多阅读：WHO告诉你，电磁辐射对健康有什么影响？）
除了路由器，微波炉和电磁炉也在“电磁辐射危害健康”的流言中频频躺枪，甚至有微波炉产品推出“爱心3秒”功能，让用户在按下开始键之后有3秒时间可以“逃离辐射”，这样的产品设计也实在让人哭笑不得。有关家用电器的电磁辐射，更多解析请看：微波炉加热食物会产生危害吗？；家用电器的电磁辐射有多强，WHO告诉你。
6“珍珠奶茶导致肠梗阻”
流言：记者亲试！奶茶里的“珍珠”进肚后半小时仍难消化，CT照清晰可见。医生推测，珍珠很可能加入某种粘稠的高密度物质，不仅难消化，还易引发小肠梗阻。
作为甜饮料，珍珠奶茶确实不怎么健康，但也不用这样黑人家啊！图片：shutterstock友情提供
真相：这位记者的亲身测试是将珍珠整吞下去进行的，而且只隔了半个小时，这样的条件本来就不足以消化完全，其结果也说明不了什么问题。奶茶里的“珍珠”是木薯淀粉制成的，合格产品对健康无害。特殊情况下，大量吞食珍珠有可能导致胃肠排空不畅，但只要细嚼慢咽就不必担心了。（更多阅读：珍珠奶茶中的珍珠会造成肠梗阻？不用太担心）
7“掌上设备危害视力”
流言：医院眼科中心三位医生用孩子做了7天实验，结果显示：玩20分钟iPhone就会接近轻度假性近视状态；玩20分钟iPad，泪膜破裂时间与干眼症患者相当；玩10分钟手机，相当于看30分钟电视。
真相：医院的眼科医生表示，从未听说哪位同事进行过这样的“实验”。流言中的说法缺乏量化，如果真用3个孩子进行试验，也无法提供多么可靠的证据。（更多阅读：掌上设备伤眼，没有那么简单）
看书、看电子屏幕确实需要注意休息，不过它们对视力的影响并没有那么可怕。目前的研究认为，每周读多久书、看多久的电子屏幕并不是近视风险的主要贡献者，真正与近视增加相关的因素其实是户外活动与光照。（更多阅读：为什么近视的人越来越多了？）
8“草莓乙草胺超标7倍可致癌”
流言：有记者在北京随机购买了8份草莓样品检测，结果发现草莓中的农药乙草胺超标，最高残留量超标了7倍多。乙草胺长期大量食用可能会致癌。
好吃又好看的草莓，人们对它的安全问题也格外关心。图片：shutterstock.
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