曾有一张胃部CT照片非常火爆。照片中的胃中可见很多像石子似的影像“小白点”,据介绍这些“小白点”竟然是珍珠奶茶里面的“珍珠”惹的祸。有记者还亲身试验,喝了珍珠奶茶(未咀嚼)之后半个小时去做CT,结果也是类似。珍珠奶茶真的会导致肠梗阻吗?
辟谣者:李园园营养与食品卫生医学硕士
国家高级营养讲师
珍珠奶茶中的“珍珠”其实是淀粉为主要原料制成的粉圆产品,常用的木薯淀粉是一种,有些也会使用糯米、葛粉等粘性较强的原材料,较难消化。而造成肠梗阻的原因是很多元化的,肠梗阻用通俗的话来说就是肠道不通畅,这跟患病者的胃肠吸收功能和所吃的食物都有关系。本身胃肠功能不太好的人群,或是幼儿和老年人,喝大量的珍珠奶茶还是有风险的,造成肠梗阻只是有这个可能,但也算是个例。因此,在饮食时应该细嚼慢咽,不能大量吞食,尤其像珍珠粉圆等食物。
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