壹姐导读:
一到冬天,每次吃火锅都得排队,亲朋好友聚在锅边,一边吃一边聊,多开心,然而前些天,赖医院……
拉出一条30多厘米的长虫
宁海的赖先生有个爱好,特别喜欢吃火锅和烧烤。在火锅里涮牛肉的时候,他不喜欢涮很久,觉得没有熟透的牛肉味道要鲜嫩得多。
前些天,赖先生无意中发现自己的大便中,有一节长达30多厘米的白色像虫体样的东西。他吓了一大跳,根据患者排便检测的虫体孕节,鉴定赖先生确实为带绦虫感染。
虫子究竟是怎么到赖先生的肚子里去的?赖先生回忆,几个月前,他和朋友一起吃过一顿牛肉火锅,牛肉照例是没有烫得熟透就吃下了肚,这以后他身体一直感觉正常。
为了帮赖先生把肚子里的绦虫弄出来,疾控工作人员让赖先生空腹,先后隔40分钟服下南瓜籽、槟榔水煎剂以及导泻药硫酸镁。过了不久,赖先生果然排出一条乳白色、带状、前端细长、向后渐扁阔、形似拉面条的带绦虫,足有5米多长。
误食寄生虫危害大
带绦虫分猪带绦虫和牛带绦虫。猪带绦虫的成虫可达2-4米,而牛带绦虫则能长到4-6米,甚至可长到8米。人若食入生的或未煮熟的含有活囊尾蚴的牛肉或猪肉,就会被感染,经2-3个月发育为成虫。
这种寄生虫在人体里只要趴在肠道上,就能吸收营养成分。但这个过程,会使患者的肠道粘膜被感染,使人体腹部不适,消化不良,出现腹泻或体重减轻等症状。
感染了带绦虫会有什么后果?
如果是牛带绦虫,只存在人的肠道内,会引起腹泻、消瘦等症状,长期还可能引起肠梗阻、肠出血和肠穿孔。若是感染了猪带绦虫,除了进入肠道成为成虫外,还有可能进入脑内,引起脑囊虫病。
常见的几种食物相关寄生虫
钩虫
钩虫的学名是“Necatoramericanus”,最初钩虫是生活在人体之外的环境中,之后通过受污染的水、水果或者蔬菜进入人体内。
钩虫主要生长在人体的肠道中,它们吸附在肠道壁上,吸食着宿主的血液,有时会导致人体出现贫血症。
人体表现症状:身体虚弱、腹痛、恶心反胃、腹泻和贫血。
蛔虫
蛔虫的学名是“Ascarislumbricoides”,它们是影响人体的最大肠道线性虫,最大身体可增长至15-35厘米。
蛔虫进入人体主要是通过人体食物摄取,蛔虫卵孵化速度很快,会穿破肠道壁,然后进入血液。蛔虫有时会进入肺部,人体咳嗽会将它们弹回内脏之中。
人体表现症状:发烧、疲倦、过敏性皮疹、呕吐、腹泻、神经出现问题、不停地喘息、咳嗽。
绦虫
绦虫的学名是“Taeniasolium”,它们通过遭绦虫侵入破坏的食物进入人体,它通过其头节吸附在受害者的肠道内。它们经过3-4个月达到成熟期,期间生殖器官发育完全。
它们能够在人体内寄宿25年之久,它们的卵通过人体粪便排出体外,可依附存在于植物,有时会被家畜或猪吞食,人体经过食用受感染的家畜,使绦虫进入人体内。
人体表现症状:恶心、呕吐、肠道感染、腹泻、体重减轻、头昏眼花、痉挛、营养不良。
蛲虫
蛲虫的学名是“Enterobiusvermicularis”,它是一种常见的人体寄生虫,会导致蛲虫病。成年雌性蛲虫的体长可达到8-13毫米,其身体尾部呈现针头状,因此而得名。
蛲虫的交配是疼痛的受精过程,雄性用阴茎刺入雌性体内,之后雄性就死亡了。它们在宿主的肠道内安家,但蛲虫不同于其他寄生虫,它们不会穿过血液,不会长时间幸存在人体内其他部位。它们会在人体内产卵,通常会在肛门处产卵,导致人体感觉搔痒,然后它们通过人体手指接触而传播。
人体表现症状:疼痛和搔痒。
弓形虫
弓形虫的学名是“Toxoplasmagondii”,它是一种外形像新月牙的虫子,可以侵入人体中枢神经系统。人们通常吃未煮熟的肉食或接触被猫感染的垃圾物质会感染弓形虫。有些人体内存在抗体,即使暴露在弓形虫感染的环境下也不会出现任何症状。
人体表现症状:流感、发烧、发冷、疲劳、头痛。
阿米巴虫
阿米巴虫的学名是“Entamoebahistolytica”,它是一种单细胞生物,能够引起阿米巴病。这种虫子主要感染人类和其他灵长目动物。
它们主要存在水、潮湿环境和土壤中,可以污染水果和蔬菜。它通过粪便污染物进行传播。像将疟原虫一样,阿米巴虫比其他原生动物更易导致人死亡。
人体表现症状:腹痛、体重减少、虚弱、腹泻、肚脓肿。
染上寄生虫的途径有很多,其中,很多寄生虫是“吃出来”的。
生水、生鱼片、蟹、蝲蛄、小龙虾、蛙、蛇、螺、蜗牛、莲藕、马蹄、菱角、茭白、生猪排牛排……都是容易导致寄生虫感染的高危食物。
这些食物最容易染上寄生虫
1生鱼片
易感染肝吸虫病,儿童时期严重感染可导致侏儒。
肝吸虫的囊蚴常常寄生在淡水鱼虾的体内,比如麦穗鱼、棒扁鱼等,都是它们喜欢寄居的鱼类。如果进食未煮熟而含有肝吸虫的淡水鱼、虾,就容易感染肝吸虫。
肝吸虫进入人体后,通常会寄生于人体肝内中小胆管,也可在胆总管、胆囊、胰腺管甚至十二指肠或胃内发现。肝吸虫主要损伤肝脏,患者感染后可有肝区疼痛、腹胀、腹部不适等,生化检查可有肝功能异常。慢性重复感染者可发生肝硬化,儿童时期严重感染者可发生生长发育障碍、侏儒症。此外,肝吸虫病常常还并发胆管炎、胆囊炎、胆石症,甚至可诱发肝癌和胆管癌。
2蟹、蝲蛄、小龙虾
易感染肺吸虫,可能寄生在肺部、腹部、皮肤、颅内
小龙虾特别受年轻人欢迎,但要小心肺吸虫,肺吸虫的囊蚴常寄生在溪蟹、蝲蛄、小龙虾体内。如果生食或进食未完全煮熟的溪蟹、蝲蛄、小龙虾,就有可能感染肺吸虫。
而肺吸虫主要寄生在人体肺部,主要表现为咳嗽、胸痛、气短、咯血。此外,肺吸虫也可能会寄生在人体腹部,导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐;也可能寄生在皮肤,表现为皮下结节或包块;还可能寄生在颅内,可能会导致癫痫发作、视觉障碍、瘫痪、失语等。
3蛙、蛇
容易感染发生蠕虫蚴移行症
一些动物蠕虫幼虫可能会寄生在蛙或蛇的体内。如果生食含有裂头蚴的蛙、蛇,就有可能感染发生蠕虫蚴移行症。
蠕虫蚴移行症,有可能是皮肤蠕虫蚴移行症,也有可能内脏蠕虫蚴移行症。“患上这种蠕虫蚴移行症,会导致嗜酸性粒细胞增多,并伴有各受损脏器的相应症状,有时伴有高热、乏力等全身症状。
4螺、蜗牛
容易感染管圆线幼虫,严重可致死
喜欢吃螺、蜗牛的朋友,要小心管圆线幼虫。管圆线虫的幼虫长期在某些陆生或淡水生螺类、蜗牛体内发育。如果生食或进食未完全煮熟的螺肉,就可能感染管圆线虫。
管圆线虫幼虫也可能会引起内脏蠕虫蚴移行症,管圆线虫的幼虫通常存在于脑、脊髓及眼前房等组织中,主要表现为嗜酸性脑膜脑炎。患者会出现低热、头痛、呕吐等表现,严重的事可发生瘫痪、嗜睡、昏迷,甚至死亡。
5莲藕、荸荠
容易被姜片吸虫的囊蚴污染,易引起消化道症状
吃菱角、荸荠也会感染寄生虫?的确如此。菱角、荸荠、茭白、莲藕等水生植物很容易被姜片吸虫的囊蚴污染。如果生食含有姜片吸虫囊蚴的水生植物,也很容易感染姜片吸虫。
姜片吸虫通常寄生在人体小肠,可能会引起消化道及全身症状,如腹痛、腹胀、腹泻、恶心、呕吐、食欲减退等。如果是儿童被感染,可能会出现全身营养不良、消瘦、贫血、水肿等。
6带血猪排牛排
易引发肠绦虫病
猪或牛很容易因为进食了绦虫虫卵而感染囊尾蚴病。进食生的或未煮熟的含活囊尾蚴的猪肉或牛肉,或者生尝肉馅、生肉、火锅肉片、未熟透烤肉,都很容易患上肠绦虫病。此外,生、熟食炊具不分,也可致熟食被污染活囊尾蚴而使人感染。
患上肠绦虫病后,患者可有腹痛、恶心、呕吐、消化不良、腹泻、食欲改变等消化道症状,儿童还有可能出现头晕、失眠、磨牙、烦躁、惊厥等神经精神系统症状。此外,人吞食绦虫卵后,如果绦虫虫卵在人体内孵出幼虫,囊尾蚴会侵入人体各器官可引起囊虫病。
如果患上脑囊虫病,患者常会有癫痫发作,同时,还有可能出现低热、头痛、呕吐、颈项强直、眩晕、听力减退等症状出现。
如果患上眼囊虫病,可能会导致视力下降、视野改变、结膜损害、甚至失明。
如果是皮下组织和肌肉囊虫病,患者可能会出现皮下结节,严重的会有肌肉酸痛、发胀表现。
1吃菱角、荸荠、莲藕不要用牙齿啃皮
2夏天是寄生虫感染的高发季节。日常生活中,一定要注意避免生食。
3避免饮用生水;
4避免生食或进食未煮熟的鱼、虾、蟹、蛙、蛇、螺、猪肉、牛肉等;
5尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕等水生植物,即使要生吃,不要用牙齿啃皮,也一定要充分洗擦,并用开水烫泡几分钟或阳光下晒一天后才食用。
6如果有生食史,应注意排查寄生虫感染。
7一旦确诊,应及时治疗。寄生虫病治疗包括一般对症治疗和病原治疗。病原治疗以药物驱虫治疗为主,脑囊虫病、眼囊虫病者则需要手术摘除。
小编说两句
食物一定要熟透了再吃,不要贪图口感鲜嫩,火锅的温度本身就低,比不了烧烤和煎炸,如果煮的时间还短,万一感染了寄生虫怎么办!
像这种拉出来的还好,怕就怕寄生虫跑到眼睛里、脑子里,这样的例子不是吓唬人,身边确实有这种病例,去医院也不好治!
所以,千万别学外国人吃生食,外国人能吃的你不一定能吃!
—THEEND—
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