吃水果时,觉得吐籽太麻烦或是不小心连籽一起吞下去了,会对我们的身体有什么影响吗?哪些水果籽对身体有益,哪些可能存有毒性呢?
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对身体有益的水果籽
其实,大部分蔬果外皮与种籽中都含有丰富的酵素、维生素、矿物质、植化素,以及堪称人体肠胃清道夫的膳食纤维,能预防心血管疾病和提升身体抗氧化能力。
此外,很多种子具有平衡食物寒热属性。例如,瓜皮和种子是热的,瓜肉是寒的,一起吃可以自然平衡食物寒热性。
西瓜籽
含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等元素。具有利肺、润肠、健胃、止血等功效。有降低血压,预防动脉硬化的功效。
葡萄籽
葡萄籽能抗氧化、淡化色斑、调节内分泌失调引起的皮肤干燥,降低黑色素,美白肌肤,祛黄褐斑,减少皱纹,延缓衰老。葡萄籽能抑制与清除体内自由基,发挥抗癌抗过敏的作用。
石榴籽
石榴籽富含维生素C,可美白皮肤,增加心脑血管弹性。此外,石榴籽富含多酚类物质和类黄酮,有助于抵抗自由基,起到抗衰老作用。
梨籽
梨籽中含有木质素.是一种不可溶纤维.能在肠中形成橡胶质的薄膜.与体内的胆固醇结合并将其排出体外。
细小的水果籽
还有一种类型是混杂在果肉里面的细小种子,也都能吃,比如草莓籽、蓝莓籽、百香果籽、西红柿籽和火龙果籽等,只是人体肠胃较难吸收。
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有毒性水果种子
未经加工处理的苦杏仁、桃仁、李子仁、枇杷核、苹果籽、白果等含有氰苷,进入人体后,可水解生成氢氰酸,引起中毒,这些是不能吃的哦~
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不可大量吞食水果籽
虽然很多水果籽对人体是有益的,但是未经过加工处理的水果籽,还是需要谨慎食用。
一些果核外皮坚硬多棱角,会对肠道造成危害。
水果籽大多比较硬,不易消化,尤其对于老人孩子,及肠胃消化能力不佳者,大量食用,可能会造成肠梗阻。
水果籽吃不吃,要量力而行哦~
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